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动辄35℃以上的高温,蔫了蔬菜涨了价格

作者:记者 吴宛青 通讯员 吴佳 实习生 卢师慧 时间:2017年07月21日 信息来源:武松娱乐日报
        “这几天批发来的菜,滚烫滚烫的,有时候一捆菜拿来只剩一半能卖”        叶菜都涨了不少,生菜7元一斤,好贵,比前段时间翻了一倍。”昨天中午在万寿亭农贸市场,一位前来买菜的女士忍不住抱怨个不停。        持续的高温下,蔬菜市场进入“伏缺期”,本地蔬菜产量减少,运输、存储成本费用也在不断升高。而前段时间的暴雨让不少菜农遭受了损失,也将菜价进一步推高。        只要是带叶子的菜最近都在涨价        昨天中午,炎热的天气让万寿亭农贸市场里顾客寥寥。赵女士的摊位上,不少蔬菜都显得有些“发蔫”,芥蓝、莴笋、芹菜的叶子都耷拉下来。“早上拿来还是新鲜的,高温天气加上菜场里风扇一直在吹,到了中午就瘪掉了。”        最近动辄35℃以上的高温让蔬菜的运输和存储成本大幅度上升,赵女士对此深有感触:“我的菜都是一捆一捆从勾庄批发市场运来的,这几天拿来的菜翻开一看,里面滚烫滚烫的,夹在中间的菜都发黄了,‘烧坏’了。有的时候一捆菜拿来以后发现只剩一半能卖。”        而这些损耗成本也反应在了价格上:青菜5元一斤,菠菜7元一斤,基本都比上周贵了一两元。“只要是带叶子的菜,都在涨价。现在最怕的就是卖不完浪费,所以我每天都会比平时少进一点货。”赵女士说。        蔬菜价格上涨的另一个原因是种植成本的增加。本地一位蔬菜种植大户告诉记者,天气变热以后,很多在露天生长的蔬菜都只能转到大棚种植,大棚种植的面积比露天有所减少,再加上管理投入,成本有所增加;另外,夏天也是病虫害的高发期,叶菜尤其容易“中招”。种种因素都导致蔬菜价格“居高不下”。        “六月黄”在七月大量上市了        除了蔬菜以外,最近水产品的价格也一路走高。记者在万寿亭农贸市场里看到,河虾的价格要达到64元一斤,比上个月涨了十多元。摊贩张师傅告诉记者,最近河虾快下市了,养殖户的虾塘当中河虾数量已经很少,新的一批虾苗正准备投放入塘,等9月份的时候价格才会逐渐回落。“这段时间明虾、沼虾比较便宜,基本上都在25元到30元一斤。”        而“热”了一夏的小龙虾,最近价格也有所上升。新农都水产批发市场的摊贩王培新告诉记者,前段时间小龙虾的市场价格是13、14元一斤,现在涨至20元左右一斤。“小龙虾也快换季了,产量也少,价格就涨上去了。”        目前正是吃“六月黄”的季节,20元到40元一斤的市场价格显得还算“亲民”。不过,王培新告诉记者,接下来这个价格还会往上涨。“‘六月黄’其实就是螃蟹没有完全长成时的称呼,等到8月底9月初,六月黄完全成熟了,就成了‘大闸蟹’。而那个时候正值学校开学,市场需求量增大,价格也会上涨。”        不愿顶着烈日买菜 一个APP搞定        高温之下,在对待“菜篮子”这件事上,不少市民的态度也悄悄发生了改变。        家住下城区的沈女士原本周末习惯去菜市场逛逛,但是最近她已经将所有的采购工作都交给了一款名叫“每日优鲜”的APP。        “38元起送,2小时内送货上门,我在上班的时候下单,下班回家就可以收到新鲜的蔬菜了。”        沈女士告诉记者,她原本每周使用一次生鲜配送APP,最近这段时间频率提高到了每周2、3次,基本上一周所有的菜蔬采购全都交给了电商。“除了新鲜的鱼虾我还是会去菜场购买,其他基本的蔬菜、肉类等一个APP都能解决。”        沈女士的情况不是个例,最近顺丰优选、淘宝网等电商平台生鲜产品的销量都有所提升,更多的市民选择生鲜配送来躲避高温。顺丰优选相关负责人告诉记者,最近平台上的生鲜、半成食品的销量增长了10%至30%。来源:武松娱乐日报    作者:记者 吴宛青 通讯员 吴佳 实习生 卢师慧    编辑:汪浩    
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