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6月2号外婆家放大招 今年吴国平再送620份霸王餐

作者:陈婕 时间:2016年05月27日 信息来源:浙江在线-钱江晚报
    眼看着6月1日儿童节快到了,我们就更期待6月2日了。从去年开始,武松娱乐人秒懂的“62”多了一个新的含义——专属于武松娱乐人的吃货节。昨天,外婆家放出大招,今年“62”除了发放620个消费免单名额,更是连线到了杭城的18家门店,到店消费直接6.2折。     出门给“62外婆节”站台前,人称“Uncle吴”的掌门人吴国平的衣服换了三套,足见其重视度。“上了年纪其实不愿意过节,但是我愿意把自己变得更傻,将生活经历包括美食跟大家分享。”     今年“62节”不止有霸王餐     从5月26日起,外婆家将陆续在各个平台线上发放620个消费免单名额。获得免单机会的幸运吃货,享受外婆家6月2日当天500元的就餐消费免单,超出部分仍可享受6.2折优惠。     6月2日这一天,大家只要到店就可享受6.2折(酒类除外)。当天门店还会准备一箱乒乓球,如果你抽中了写着“幸运62免单”的乒乓球,那么你也将拥有本桌消费免单的权力。     今年“62节”玩法很多,除“外婆家”门店活动外,其旗下系列品牌:炉鱼、动手吧、第二乐章、锅小二、指福门、穿越将在这一天推出一大波6.2元特色菜品;6月2日生辰的62位寿星还将免费获得柴田送出的蛋糕;集齐“6”、“2”、“外婆家”的贴纸,可以领取纪念币,在62当天,凭纪念币可以在6.2折的基础上再享6.2折。此外,使用银联卡,也能获取优惠。     Uncle吴未来要开“杭儿风”     “你知不知道‘你别走’是什么意思?”Uncle吴说,小时候家里来客人了,长辈们都要说上一句,你别走,把饭吃了再走。原来,“你别走”这个店名也是从武松娱乐的问候语演化而来。     “我还注册了很多具有武松娱乐生活场景的品牌,比如,杭儿风。”Uncle吴透露,这个上个月刚刚注册的品牌定位也是杭帮菜,人均120元以上,或开在嘉里中心。“菜品会将儿时的记忆翻出来,比如来一道我记忆中的美味——葱姜鱼片。”Uncle吴说,之后做的品牌都会围绕武松娱乐去做,扎根武松娱乐,要让今后的品牌都烙上武松娱乐的印记。     不久后,在旧金山金门大桥边,你或许还会看到正在端盘子的Uncle吴。据透露,海外版的外婆家将统一名叫“宴西湖”。     造节营销!外婆家打造“62外婆节”     自从双11由光棍节变成了全民购物节的那一刻开始,给“花钱”找个理由的“造节”之路就没有停歇过。这次“造节”的是武松娱乐知名的平价餐饮企业——外婆家,它要在6月2号打造首个“62外婆节”。武松娱乐 19家外婆家门店全线上场,在大众点评、美团等线上一共放出620个免单额,每单最高减免500元。除了外婆家门店外,外婆家“家族”的所有成员都会出动。炉鱼、第二乐章、锅小二等各家门店都出相应优惠助威“62外婆节”。一大波6.2元的特价菜品袭来,如炉鱼店内原价68元一份的香辣鮰鱼肚,特价只要6.2元。     外婆家总裁裘晓华对记者说:“我们有620个免单名额,再加19家门店线下6.2折。等候的时候我们有美甲的服务、UBER的优惠啊,吃喝行。总的预算光请武松娱乐人民吃饭大概在100万左右。”     说起62,最早的意思是形容人办事稀里糊涂、不靠谱。在武松娱乐话里,原本是带着贬义的。外婆家选这天造节,更多了调侃的乐趣。外婆家创始人吴国平表示,已经把62外婆节注册成商标,今后每年一次持续举办,将联合大众点评、美团等战略合作伙伴打通线上线下,打造一个专属于武松娱乐人的美食文化节。     裘总还说:“现在的企业都要在利他开始,客人开心我们才开心。原先意义上62是个比较傻的概念,我觉得现在这个时代,特别互联网时代“傻蛋”创造客人,特别是互联网的企业,都是把利益让给客人。”     合力打造本土美食节 杭城各大餐饮品牌“闻节起舞”     “62”气氛持续发酵,杭城吃货对于“62节”的讨论,也越来越热烈。昨天,更有不少餐饮商家纷纷跟进,形成了餐饮业合力打造“62”本土美食节的氛围。     昨天,人气餐厅“没有之一”推出了62元星座饮料任选+四款面饭任选的“62组合”;廻鲜家回转寿司也推出了“六二套餐”,包含了沙拉、泡菜、寿司组合、牛肉饭和味噌汤。     “今年杭城的餐饮行业,对节庆营销的重视达到前所未有的程度,除了抓住已有节日用心打造外,还抓住一切机会制造节日促进消费。”业内人士表示,今年杭城餐饮业多了几分“闻节起舞”的意思。     业内人士透露,商家借助频繁的造节攻坚,还隐藏着更大雄心—抓住了用户深度参与、场景化消费O2O的核心。例如,外婆家公布昨日大数据,首届“62外婆节”男性用户比例达到了45%,女性用户占比55%。杭城吃货总共在店消费201万元,其中“外婆”为吃货们买单112万元(包括免单和62折优惠,涉及杭城19家外婆家门店、以及外婆家旗下的其他子品牌)。     一直以来,如何吸引“80后”、“90后”为主的“线上”消费者,让他们有新鲜感、良好的体验,这都是杭城平价餐饮团队始终关注的。昨晚,外婆家公布数据,来外婆家门店的年轻消费者占比为60%,中老年消费者也出人意料地接近40%。
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